Chudnutie a voľba životného štýlu. Máte to v rukách predovšetkým vy!

Na každého z nás môže platiť odlišná metóda v znamení zmeny životného štýlu a úpravy nášho zaužívaného jedálnička. Dôležité je však predovšetkým to, aby sme sa s touto zmenou vedeli stotožniť. Môžem sa tak spýtať, vzdáte sa nezdravých vecí?

pánev

  • Čo sú to však nezdravé veci, ako ich definovať konkrétnejšie?

Predsa ak dnes čítate viaceré rady na internete alebo v časopisoch, tak sa z toho môžete akurát tak zblázniť. Tieto návody k „zdravému“ stravovaniu si totiž vzájomne protirečia nehovoriac o tom, že po roku už nebudú aktuálne, budú sa považovať za zastarané a „veľmi nezdravé“. Veď to možno poznáte a vychádza nám z toho zistenie, že nezdravé je prakticky všetko a mali by sme sa stravovať akurát tak pitnou vodou.

Preto skôr, než vsadíte na dotyčné rady, vsaďte v prvom rade na seba a sami musíte cítiť, ktorá strava vás zaťažuje a dala by sa obmedziť alebo nahradiť jedlom, po ktorom sa budete cítiť viac fit. V každom prípade- jesť sa musí a nepremyslenou hladovkou tak akurát niekde odpadnete, pričom tuky sa po krátkej dobe vrátia späť a možno ešte vo väčšom množstve. Preto by ste mali vsadiť na svoj prirodzený rozum a inštinkt. Verím, že ich máte a ak nie, tak ich určite nájdete, stačí úprimne počúvať samého seba a svoje telo.
No a samozrejme, zhodenie niekoľkých kíl a zachovanie si váhy, s ktorou budete spokojný/á sa nezaobíde bez pravidelného pohybu. V podstate stačí aspoň 1- hodinová prechádzka denne. Pokiaľ chceme, aby bola zmena efektívna, bez pravidelného pohybu (najlepšie na čerstvom vzduchu) sa to nezaobíde.

  • Ale je na tom vôbec niečo zlé či niečo, čo by plodilo hrôzu?

Prakticky len zvolíme ľahšie stráviteľný jedálniček a nájdeme si čas na pravidelné vychádzky, poprípade cyklistiku, turistiku alebo beh. A pokiaľ si myslíte, že na tieto aktivity nemáte čas, vaše vychádzky sa predsa môžu uskutočňovať aj v blízkom okolí. Dokonca stačí, ak na pravidelné nákupy nepôjdeme autom, ale použijeme naše nohy.

pár

  • Každopádne náš nový, zdravší životný štýl si musíme vedieť obľúbiť. To je dôležitým základom jeho efektivity a ustálených výsledkov bez ďalšieho priberania.

Vďaka týmto vychytávkam budú vaše koláče vždy dokonalé

  • Ak koláče pred vložením do rúry potriete kondenzovaným mliekom, ich povrch bude vždy upečené krásne do zlata.
  • Nadýchanejšie cesto dosiahnete tak, že doňho pridáte lyžičku bieleho, nesladeného jogurtu.
  • Ak chcete, aby si vaše koláče zachovali pekný a nadýchaný tvar, nikdy ich po vybratí z rúry nenechávajte odkryté. Ak totiž vychladnú príliš rýchlo, deformujú sa. Chladnúť by mali taktiež pri izbovej teplote. Nikdy nie vonku, alebo v chladničke.

koláč

  • Keď vám koláč obschne, postriekajte ho jemne mliekom alebo vodou. Vložte ho do rúry na najnižšiu teplotu a nechajte iba trošku ohriať.
  • Na krájanie koláčov, použite klasickú niť na šitie. Rez bude vždy dokonalý a koláč, alebo torta sa nám nikdy nerozpadnú.
  • Koláče vydržia dlhšie čerstvé, ak ich odložíte do uzatvárateľnej nádoby, do ktorej vložíte polovicu jablka, alebo pomaranča.
  • Koláče pripravované vo forme máme niekedy problém vytiahnuť. Nechajte všetko poriadne vychladnúť a formu aj s koláčom ponorte na pár minút do teplej vody.
  • Ak chcete, aby mal koláč alebo torta hrubšiu a chrumkavú kôrku, potrite ho pred pečením vlažným mliekom.
  • Hrudky v ceste na koláč vyriešite tak, že misku s cestom ponoríte do horúceho vodného kúpeľa. Použite metličku na šľahanie, ktorou cesto niekoľkokrát poriadne premiešajte.

broskvový koláč

  • Okraje koláča sa zvyknú mierne pripáliť. Pri krájaní potom  praskajú , čo nepôsobí esteticky. Ak ich potriete slnečnicovým, alebo repkovým olejom, máte po probléme.
  • Do cesta, by ste mali vždy pridať pár kvapiek oleja. Vôbec nevadí, že ako základ používate maslo, alebo rastlinný tuk. Vďaka tomu bude krásne kypré.
  • Čim menej vajec použijeme na prípravu cesta, tým bude koláč vzdušnejší. Taktiež si zachová krajšiu farbu.
  • Ak vám koláč počas pečenia príliš vyschne, ešte stále ho môžete zachrániť. Rozrežte ho na menšie kusy a tie zabaľte do papiera na pečenie. Na sporáku nechajte zovrieť vodu v hrnci, na ktorý položte kovové sitko. Zabalené kúsky koláča doňho naukladajte a nechajte takto napariť aspoň dvadsať minút. Koláč rýchlo rozbaľte, poukladajte na plech a pri nízkej teplote ho nechajte iba trošku vysušiť.